Cantina il gallo
Täglich servieren wir zusätzlich zum Menü ein 4-Gänge-Degustationsmenü, variiert von saisonalen Produkten bis hin zu Gerichte in einer kleineren Form der Speisekarte.
Lassen Sie sich von den Aromen und der Kreativität unserer Küche überraschen. Alle Gänge werden in einer Kombination aus kalt und warm, Fisch, Fleisch und... angeboten. werden vegetarisch serviert.
Zwischendurch machen wir unseren berühmten Scroppino am Tisch!
Nur ab 2 Personen bestellbar.
55 € pro Person.
Vorspeise
Apperativo
Zuppa di pomodoro 8,00 €
Italienische Pomodori-Tomatensuppe, frisches Basilikum. (V)
Zuppa di pesce € 10,--
Hummer-Garnelen-Biskuit, Muscheln, Garnelen,
geräucherter Lachs, Garnele.
Zuppa di Patata € 10,-
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit gebratenen Champignons und Kapernpesto. (V)
Insalata Caprese und Burrata 16,50 €
Dünn geschnittene Tomaten mit Basilikum und Balsamico-Essig mit einer Kugel frischer Buratta. (V)
Bruschetta 16,50 €
Variation aus 5 verschiedenen Arten belegter Bruschetta, auch vegetarisch möglich (V)
Filetto al Carpaccio 16,50 €
In dünne Papierscheiben geschnittenes Filet, Trüffelmayonnaise,
Parmesankäse, dünn geschnittene rote Zwiebeln, Kapern und Pinienkerne.
Vitello Tonato 16,50 €
Sanft gegartes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Kapernäpfeln, Pinienkernen
und Rucola
Scalapino 17,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit frischen Nudeln, gebraten mit Sahne,
Weißwein und Rohschinken
Antipaste 19,50 € p.P
(Bestellung ab 2 Personen)
Schönes Regal mit verschiedenen Typen
Italienischer Käse, Fisch und Fleisch, Bruscetta und vegetarisch, warm und kalt
Monatsmenü
offerte speciali
Vorspeise
Lammfleischbällchen in Tomatensauce
€ 17,50
Sie können aus Hauptgerichten wählen
Sie können aus Hauptgerichten wählen Gebackenes Lachsfilet mit Knoblauch-Dill-Sauce
37,50 €
Oder
Gegrilltes Rinder-Rib-Eye mit Trüffelbutter
37,50 €
Nachtisch
Klassische Panna Cotta
13,00 €
Hauptgang
secundi piatti
Filetto di Orata 34,00 €
Gebratene Doradenfilets mit Gremolata, einer Mischung aus Petersilie, Knoblauch und rotem Pfeffer.
Bistecca di tonno 34,00 €
Gegrilltes Thunfischsteak, eingerieben mit einer frischen Tomatensalsa.
Ossobuco 34,00 €
Traditionelle Kalbshaxen in Tomatensauce, italienischen Kräutern und frischem Gemüse.
Maialino 34,00 €
Gebratener Schweinerücken, mariniert und serviert mit einer Soße aus unserer eigenen Soße.
Diese Gerichte werden mit wechselnden Beilagen serviert
Contorni
Insalata mista 5,50 €
Schüssel mit frischen Pommes 4,50 €
Jeden Tag gibt es bei uns auch „cantina il gallo“. Ein täglich wechselndes 4-Gänge-Überraschungsmenü für 55 € pro Person
Dessert
Obst und Formaggio € 15,-
Italienischer Käse, frisches Obst, Balsamico-Sirup, Brot,
Oliven, Nüsse.
Tiramisù dello Chef € 13,-
Löffelbiskuits, Mascarpone, Kaffee, Kakao, Vanilleeis,
Kaffee-Karamell.
Crème Brûlée € 13,-
Traditionelle Vanille-Crème-Brûlée.
Granita € 13,-
Sizilianisches Kaffeedessert mit echter Sahne.
Scroppino 10 €
Scroppino ist ein Spoom, ein Getränk mit Eis, das als Vorspeise oder Dessert serviert werden kann
während eines Abendessens verwendet. Der Ursprung liegt in der italienischen Region Venetien.
Das Getränk besteht aus einem Sorbet aus Zitroneneis mit Wodka und Limoncello
und italienischer Schaumwein (Prosecco).
Restaurant il gallo Burgh-Haamstede
il gallo ist ein italienisches Restaurant am Westenschouwenseweg in Burgh-Haamstede
(Seeland). Die Zutaten, die wir verwenden, sind rein und ehrlich. In der Küche machen wir
mit diesen Zutaten ein echtes italienisches Geschmackserlebnis.
Burgh-Haamstede liegt in einer wunderschönen ländlichen Gegend nahe dem Strand und den Dünen von die Nordsee, das Sturmflutwehr/Oosterscheldekering, der Brouwersdam und der Deltapark Neeltje Jans. Der Kopf von Schouwen-Duiveland, wie dieser Teil von Zeeland auch genannt wird heißt, mit seinem wunderbaren Strand mit einer Länge von 17 Kilometern, der zu den gehört sonnigsten Gegenden der Niederlande. Jedes Jahr feiern Tausende von Menschen ihren Sommerferien in Burgh-Haamstede.
ristorante il gallo
Im Restaurant il gallo (in Burgh-Haamstede) werden die Produkte täglich frisch geliefert
von sorgfältig ausgewählten Stammlieferanten. Auf diese Weise garantieren wir die
Qualität unserer Produkte.
Jorick Fierens: „Ich liebe die italienische Küche. Sie sind Zutaten mit reinem Geschmack
und Sie verkosten die Produkte individuell. Es unterscheidet sich sehr von der französischen Küche, wo viele ist gemischt".
Buon appetito!
Pasta´´ s
Spaghetti, Penne und Tagliatelle. Treffen Sie Ihre Wahl aus einer unserer Nudelsorten und entscheiden Sie, mit welcher Sauce Sie die Nudeln toppen möchten. Es ist deine Entscheidung!
Spaghetti Carbonara € 19,-
Nudelsauce aus Pancetta, Zwiebeln, Salbei, Knoblauch und Ei.
Spaghetti Bolognese traditionell € 19,-
Die originale fantastische Sauce aus Pomodori-Tomaten,
Hackfleisch und frischer Parmesan, auch vegetarisch möglich. (V)
Fusilli Pesto Pollo € 19,-
Fusilli-Nudeln mit Pesto-Sahnesauce und Hähnchenschenkelfilet, auch vegetarisch erhältlich. (V)
Spaghetti di pesce € 21,-
Spaghetti in Knoblauch, Öl und rotem Pfeffer, mit Scampi, geräuchertem Lachs und Muscheln.
Lasagne Bolognese € 19,-
Hausgemachte Lasagne mit viel Gemüse, Hackfleisch, Tomatensauce und Bechamelsauce.
Am Tisch gehobelter Parmesankäse.
Bucatine für alle Amateure € 19,-
Bucatine ist eine röhrenförmige Pasta, die die Sauce aus Schweinebacke, Zwiebeln, Tomaten und Pecorino, einem traditionellen Gericht aus Amatrice, Mittelitalien, perfekt aufnimmt
Cannelloni Grün € 21,-
Cannelloni gefüllt mit Spinat, Ricotta, Waldpilzen,
sonnengetrocknete Tomaten, Tomatensauce und Parmesankäse. (V)
Alle Pastagerichte werden mit Ciabatta serviert
Arrangementen
Es ist möglich, Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant il gallo zu feiern oder Ihr Baby während Ihrer Mutterschaftsfeier in unserem speziell für diesen Anlass dekorierten Restaurant zu „zeigen“.
Getränkekarte
Neben einer umfangreichen Auswahl an erlesenen italienischen Weinen haben wir auch diverse andere Spezialitäten auf unserer Getränkekarte.