Cantina il gallo

4-Gänge-Überraschungsdinner

einschließlich Scropino

42,50 Euro p.P

Vorspeise

Apperativo

Filet mit Carpaccio € 15,50

Hauchdünn geschnittenes Filet, Trüffeldressing, Parmesankäse, dünn geschnittene rote Zwiebel, Pinienkerne.

Vitello Tonato 15,50 €

Schonend gegartes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Kapernäpfeln, Pinienkernen und Rucola

Antipasti    17,50 € p.P

(Bestellung ab 2 Personen)

Gorgonzola, Ziegenkäse, Parmaschinken mit Burruta, Bruschetta, überbackene Scampi, Crostini Räucherlachs, italienisches Fleisch, Carpaccio-Filet, Vitello Tonnato.

Zuppa di pesce € 9,--

Hummergarnelencremesuppe, Muscheln, Garnelen, Räucherlachs, Garnelen.

Zuppa di Cipolle € 9,--


Hausgemachte Suppe aus roten Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein, serviert mit überbackenen Käse-Crostini und Crostini-Pesto-Tomate


Scalapino € 16,50

Gebackene Jakobsmuscheln mit gebratenem Rohschinken auf frischen Tagliatella

Portobello und Gorgonzola 16,50 €

Mit Gorgonzola und Pancetta gefüllte Portobello-Pilze, warm serviert auf Salat und Pesto-Crostinis

Alle Hauptgerichte werden mit Brot, Butter und Aioli serviert

offerte speciali

Vorspeise

frische Feigen aus dem Ofen mit Burruta und Coppa di Parma

 € 15,50

Sie haben die Wahl zwischen den Hauptgerichten

Wildlachs aus dem Ofen auf frischem Gemüse. Mit grüner Kräuterkruste gratiniert oder gegrillte Filetspitzen mit leicht würziger geräucherter Knoblauch-Pfeffer-Sauce €32,-

Nachtisch

 Hausgemachter Zuccotto, ein klassischer Dessertkuchen aus Florenz aus Löffelbiskuits in Orangenlikör, gefüllt mit Kakaocreme und Mandeln €12,-

Hauptgang

secundi piatti

Filetto di scorfano € 30,00

Gebackenes Rotbarschfilet mit Olivenvinaigrette
Sprache 35,00 €

3 gebratene frische Seezungen mit frischer Limette und Queller
(4 für 40 €)
 Bistecca di cervo 30,00 €

In Butter gebackenes Hirschsteak mit einer Sauce aus Rotwein und Rosmarin

 Anitra 32,00 €

Auf der Haut gebackene Entenbrust mit Orangenjus

Diese Gerichte werden mit saisonalem Gemüse, Kartoffelgericht und Nudeln serviert.


Dessert

Obst und Zubereitung 13,50 €

Italienischer Käse, frisches Obst, Balsamico-Sirup, Brot, Oliven, Nüsse.


Tiramisu dello Chef € 12,-

Löffelbiskuits, Mascarpone, Kaffee, Kakao, Vanilleeis, Kaffeekaramell.


Clafoutis € 12,-
Dessert aus Kirschen in einer gebackenen Sahnemischung aus dem Ofen, lauwarm serviert mit Puderzucker

 Affogato € 12,-

Klassisches Dessert aus Vanilleeis mit Schokolade und Cantuccini, garniert mit heißem Espresso.

Scroppino         9,50 €

Scroppino ist ein Spoom, ein Eisgetränk, das als Vorspeise oder Dessert während eines Abendessens verwendet wird. Seine Ursprünge liegen in der italienischen Region Venetien. Das Getränk besteht aus einem Zitroneneissorbet mit Wodka, Limoncello und italienischem Sekt (Prosecco).

Restaurant il gallo Burgh-Haamstede

il gallo ist ein italienisches Restaurant am Westenschouwenseweg in Burgh-Haamstede
(Seeland). Die Zutaten, die wir verwenden, sind rein und ehrlich. In der Küche machen wir
mit diesen Zutaten ein echtes italienisches Geschmackserlebnis.

Burgh-Haamstede liegt in einer wunderschönen ländlichen Gegend nahe dem Strand und den Dünen von die Nordsee, das Sturmflutwehr/Oosterscheldekering, der Brouwersdam und der Deltapark Neeltje Jans. Der Kopf von Schouwen-Duiveland, wie dieser Teil von Zeeland auch genannt wird heißt, mit seinem wunderbaren Strand mit einer Länge von 17 Kilometern, der zu den gehört sonnigsten Gegenden der Niederlande. Jedes Jahr feiern Tausende von Menschen ihren Sommerferien in Burgh-Haamstede.

Vegetarisch

Vegetariano

Zuppa di pomodoro   € 8,--

Italienische Pomodori-Tomatensuppe, frischer Basilikum

Insalata caprese e burrata 15,50 €

Dünn geschnittene Tomate mit Basilikum und Balsamico-Essig mit einer Kugel frischer Buratta.

Vegetarische Bruschetta       € 15,50

Bruschetta's (5) aus frischen Tomaten, frischem Knoblauch und Basilikum.

Hauptgang

Der vegetarische Gallo € 17,--

Eine Sauce mit Brokkoli, Spinat, Pesto, Ratatouille.

Bolognese Vegetarisch         € 17,--

Pomodori-Tomatensauce, Champignons, Paprika, Zucchini, Auberginen, Parmesankäse.

Pasta con Pesto € 17,--

Eine Nudelsauce aus frischem Knoblauch und Pesto.

Wählen Sie aus einer unserer Nudelsorten, Spaghetti, Penne und Tagliatelle. Es ist deine Entscheidung!

Cannellonigrün    € 19,--

Cannelloni gefüllt mit Spinat, Ricotta, wilden Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten und Tomatensauce und Parmesankäse

ristorante il gallo

Im Restaurant il gallo (in Burgh-Haamstede) werden die Produkte täglich frisch geliefert
von sorgfältig ausgewählten Stammlieferanten. Auf diese Weise garantieren wir die
Qualität unserer Produkte.

Jorick Fierens: „Ich liebe die italienische Küche. Sie sind Zutaten mit reinem Geschmack
und Sie verkosten die Produkte individuell. Es unterscheidet sich sehr von der französischen Küche, wo viele ist gemischt".

Buon appetito!

Pasta´´ s

Spaghetti, Penne und Tagliatelle. Treffen Sie Ihre Wahl aus einer unserer Nudelsorten und entscheiden Sie, mit welcher Sauce Sie die Nudeln toppen möchten. Es ist deine Entscheidung!

Carbonara     € 17,-

Nudelsauce aus Pancetta, Zwiebeln, Salbei, Knoblauch und Ei.

Pasta di „il gallo“      € 17,-

Eine Sauce mit Brokkoli, Spinat, Pesto und Lachs.

Bolognese tradizionala         € 17,-

Die original fantastische Sauce aus Pomodori-Tomaten, Hackfleisch und frischem Parmesan.

Pasta pollo al Forno € 17,-

Eine Nudelsauce aus Tomaten, Paprika, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Hähnchen, im Ofen gratiniert.

Pasta di pesce € 19,-

Für den Enthusiasten Öl, Paprika, Knoblauch, Räucherlachs, Muscheln und gebratene Garnelen. Köstlich!!

Lasagne Bolognese € 17,-

Omas Rezept.

Pasta d'all stagione   € 19,-

Eine tolle Pasta für jede Jahreszeit, fragen Sie danach.

Alle Pasta und Lasagne werden mit Brot serviert.

Arrangementen

Es ist möglich, Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant il gallo zu feiern oder Ihr Baby während Ihrer Mutterschaftsfeier in unserem speziell für diesen Anlass dekorierten Restaurant zu „zeigen“.

Getränkekarte

Neben einer umfangreichen Auswahl an erlesenen italienischen Weinen haben wir auch diverse andere Spezialitäten auf unserer Getränkekarte.