Cantina il gallo
4-Gänge-Überraschungsdinner
einschließlich Scropino
50, 00 Euro p.P
Vorspeise
Apperativo
Filetto al Carpaccio 16,50 €
In dünne Papierscheiben geschnittenes Filet, Trüffelmayonnaise, Parmesankäse, dünn geschnittene rote Zwiebeln, Kapern und Pinienkerne.
Vitello Tonato 16,50 €
Sanft gegartes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Kapernäpfeln, Pinienkernen und Rucola
Antipaste 19,50 € p.P (Bestellung ab 2 Personen) Gorgonzola, Ziegenkäse, Parmaschinken mit Burruta, Bruschetta, gratinierte Scampi, geräucherte Lachs-Crostini, italienischer Aufschnitt, Carpaccio-Filet, Vitello Tonnato.
Zuppa di pesce € 10,--
Hummer-Garnelenbiskuit, Muscheln, Garnelen, geräucherter Lachs, Garnele.
Zuppa di aglio € 10,--
Hausgemachte geräucherte Knoblauchsuppe mit Trüffel und Hühnchen.
Scalapino 17,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit frischen Tagliatella, gebraten mit Sahne, Weißwein und Rohschinken
Ventresche e Gamba 17,50 €
Knusprig gebratener Schweinebauch mit Garnelen-Amarillo, Garnelen in Soße gekocht Kokosmilch und Passionsfrucht mit Hummerkaramell
Monatsmenü
offerte speciali
Vorspeise
Bresaola-Röllchen gefüllt mit sautierten Waldpilzen, Haselnüssen und frischem Ziegenkäse
€ 17,50
Sie können aus Hauptgerichten wählen Gegrilltes Thunfischsteak mit Olivenvinaigrette.
37,50 €
Oder
Saltimbocca Romana, gebratene Kalbsaustern mit Mozzarella, Salbei und Parmaschinken mit Weißweinsauce.
37,50 €
Nachtisch
Apfelstreuselkuchen mit Zimteis
13,00 €
Hauptgang
secundi piatti
Ippoglosso 34,00 €
Gebratene und marinierte Heilbuttfilets mit Hummerkaramell.
Filetto di spigola 34,00 €
Frittierte frische Wolfsbarschfilets, auf der Haut gebraten, mit Sauce Hollandaise und frischem Queller.
Bistecca di Manzo 34,00 €
In Butter gebratenes rundes Steak mit Pilz-Trüffel-Sauce.
Rib-Eye 34,00 €
Rinder-Rib-Eye vom Grill mit roter Portweinsauce.
Jeden Tag gibt es bei uns auch „cantina il gallo“. Ein täglich wechselndes 4-Gänge-Überraschungsmenü für 50 € pro Person
Dessert
Obst und Formaggio € 15,-
Italienischer Käse, frisches Obst, Balsamico-Sirup, Brot, Oliven, Nüsse.
Tiramisù dello Chef € 13,-
Löffelbiskuits, Mascarpone, Kaffee, Kakao, Vanilleeis, Kaffee-Karamell.
Fragole 13,00 €
Hausgemachte Erdbeertrüffel, Erdbeereis und garniert mit Rhabarber-Coulis Lassen Sie sich überraschen!
Affogato € 13,-
Klassisches Dessert aus Vanilleeis mit Schokolade und Cantuccini, garniert mit heißem Espresso.
Scroppino € 10,-
Scroppino ist ein Spoom, ein Getränk mit Eis, das als Vorspeise oder Dessert serviert werden kann während eines Abendessens verwendet. Der Ursprung liegt in der italienischen Region Venetien. Das Getränk besteht aus einem Sorbet aus Zitroneneis mit Wodka und Limoncello und italienischer Schaumwein (Prosecco).
Restaurant il gallo Burgh-Haamstede
il gallo ist ein italienisches Restaurant am Westenschouwenseweg in Burgh-Haamstede
(Seeland). Die Zutaten, die wir verwenden, sind rein und ehrlich. In der Küche machen wir
mit diesen Zutaten ein echtes italienisches Geschmackserlebnis.
Burgh-Haamstede liegt in einer wunderschönen ländlichen Gegend nahe dem Strand und den Dünen von die Nordsee, das Sturmflutwehr/Oosterscheldekering, der Brouwersdam und der Deltapark Neeltje Jans. Der Kopf von Schouwen-Duiveland, wie dieser Teil von Zeeland auch genannt wird heißt, mit seinem wunderbaren Strand mit einer Länge von 17 Kilometern, der zu den gehört sonnigsten Gegenden der Niederlande. Jedes Jahr feiern Tausende von Menschen ihren Sommerferien in Burgh-Haamstede.
Vegetarisch
Vegetariano
Vorspeise
Zuppa di pomodoro 8,00 €
Italienische Pomodori-Tomatensuppe, frisches Basilikum.
Insalata Caprese und Burrata 16,50 €
Dünn geschnittene Tomaten mit Basilikum und Balsamico-Essig mit einer Kugel frischer Buratta.
Buschetta vegatariano€ 16,50
Bruschetta (5) aus frischen Tomaten, frischem Knoblauch und Basilikum.
Hauptgang Il gallo vegatariano € 19,--
Eine Soße mit Brokkoli, Spinat, Pesto, Ratatouille.
Bolognese vegetarisch€ 19,--
Pomodori-Tomatensauce, Pilze, Pfeffer, Zucchini, Aubergine, Parmesankäse.
Pasta mit Pesto € 19,-
Eine Nudelsauce aus frischem Knoblauch und Pesto.
Treffen Sie Ihre Wahl aus einer unserer Nudelsorten, Spaghetti, Penne und Tagliatelle. Es ist deine Entscheidung!
Cannelloni Grün € 21,--
Cannelloni gefüllt mit Spinat, Ricotta, Waldpilzen, sonnengetrocknete Tomaten, Tomatensauce und Parmesankäse.
ristorante il gallo
Im Restaurant il gallo (in Burgh-Haamstede) werden die Produkte täglich frisch geliefert
von sorgfältig ausgewählten Stammlieferanten. Auf diese Weise garantieren wir die
Qualität unserer Produkte.
Jorick Fierens: „Ich liebe die italienische Küche. Sie sind Zutaten mit reinem Geschmack
und Sie verkosten die Produkte individuell. Es unterscheidet sich sehr von der französischen Küche, wo viele ist gemischt".
Buon appetito!
Pasta´´ s
Spaghetti, Penne und Tagliatelle. Treffen Sie Ihre Wahl aus einer unserer Nudelsorten und entscheiden Sie, mit welcher Sauce Sie die Nudeln toppen möchten. Es ist deine Entscheidung!
Carbonara € 19,-
Nudelsauce aus Pancetta, Zwiebeln, Salbei, Knoblauch und Ei. Pasta di „il gallo“ € 19,- Eine Sauce mit Brokkoli, Spinat, Pesto und Lachs.
Bolognese tradizionala € 19,-
Die originale fantastische Sauce aus Pomodori-Tomaten, Hackfleisch und frischer Parmesankäse.
Pasta Pollo al Forno € 19,-
Eine Nudelsauce aus Tomaten, Paprika, Pilzen, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Hähnchen, im Ofen gratiniert.
Pasta di pesce € 21,-
Für den Genießer: Öl, rote Paprika, Knoblauch, geräucherter Lachs, Muscheln und gebratene Garnelen Lecker!!
Lasagne Bolognese € 19,-
Nach Großmutters Rezept. Alle Pastagerichte werden mit Ciabatta serviert
Eine tolle Pasta für jede Jahreszeit, fragen Sie danach.
Alle Pasta und Lasagne werden mit Brot serviert.
Arrangementen
Es ist möglich, Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant il gallo zu feiern oder Ihr Baby während Ihrer Mutterschaftsfeier in unserem speziell für diesen Anlass dekorierten Restaurant zu „zeigen“.
Getränkekarte
Neben einer umfangreichen Auswahl an erlesenen italienischen Weinen haben wir auch diverse andere Spezialitäten auf unserer Getränkekarte.